bułki brioszki wygląd

bułki brioszki

bułka burger

bułki dobre do burgerów np

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)
  • 2 łyżki cukru
  • 300 ml mleka
  • 50 g masła
  • 1 jajko

Kroki:

  1. zrób zaczyn: do ciepłego mleka daj drożdże, cukier i łyżkę mąki. zostaw do wyrośnięcia
  2. do miski wszystko oprócz masła i wyrośnięty zaczyn i zacznij wyrabiać
  3. dodaj masło i wyrób nwm 10 min
  4. zostaw do wyrośnięcia na ok 1h
  5. uformuj bułki (ok 70g) i posmaruj żółtkiem z mlekiem
  6. piekarnik 210°C ok 15min

Ostatnia modyfikacja: 12:53 13.04.2024